Головна >> Здоров'я >> Soylent, харчова альтернатива: 5 фактів, які потрібно знати

Soylent, харчова альтернатива: 5 фактів, які потрібно знати

Соєльна інформація

Люди називають Сойлент «кінцем їжі», що є жахливою думкою для тих, хто любить культуру харчування. Хоча я більшу частину своєї кар’єри провів як письменник -кулінарник, мене цікавить винахід Сойлента. Точно так само, як я пропагую зелені коктейлі для зайнятого способу життя, можливо, ця альтернатива харчування може запропонувати деякі рішення сучасного життя. Сам творець описує це як просту, здорову, легку, дешеву, основну страву.

Ось що вам потрібно знати про цю повну заміну їжі.

1. Що таке Soylent?

Рецепт туалету

Soylent - це харчовий напій, який має стати повноцінною альтернативою їжі. Він складається з вітамінів, мінералів, білків і вуглеводів. Нібито можна вижити на Сойленті, не вживаючи ніякої додаткової їжі.

2. Хто створив Soylent?

http://youtu.be/ElNFsV1DibY

Soylent був розроблений інженером -програмістом Роб Райнхарт. Він розробив формулу на основі власних досліджень здоров'я та харчування. Перегляньте вищезазначене відео для інтерв'ю з Райнхартом, в якому він розповідає про те, як створювався Soylent.

Комерційну версію фінансувала краудфандингова кампанія, яка зібрала понад 3,5 млн доларів. Перша відвантаження упакованої версії почалася в травні 2014 року.

Райнхарт описує, як все починалося на своєму блозі :

У своєму житті я обурювався тим часом, грошима та зусиллями, які витрачали на придбання, приготування, споживання та прибирання продуктів. Я досить молодий, в цілому зі здоров'ям, і залишаюся фізично та розумово активним. Я не хочу худнути. Я хочу підтримувати його і витрачати менше енергії на отримання енергії.

Я висунув гіпотезу, що організму не потрібна сама їжа, а лише хімічні речовини та елементи, які вона містить.

Тому я вирішив розпочати експеримент. Що, якби я споживав тільки ті сировинні інгредієнти, які організм використовує для отримання енергії? Чи був би я здоровішим, чи нам потрібні всі інші речі, які є у традиційній їжі? Якби це спрацювало, яке відчуття мала б ідеально збалансована дієта? Я просто хочу бути здоровим і витрачати якомога менше часу та грошей на їжу.

За 30 днів я не з’їв їжу, і це змінило моє життя.

3. Огляд смаку: Який смак Soylent?

Пасивний смак

Деякі люди описують це як тістоподібну рідину, і інші опишіть його як дегустаційний, як крем з пшениці, вівсянки або метамуцил. Більшість людей описує це як дуже насичений. Особисто мені не здалося, що смак настільки жахливий, як він виглядав, і він, звичайно, не був таким неприємним, як деякі протеїнові коктейлі, які я пробував раніше. Я б описав це як смак, як водянисте тісто для млинців. І навіть незважаючи на те, що цей опис не звучить привабливо, він не викликав блювот і не був дуже складним для пиття.

4. Соєві інгредієнти та рецепт

http://youtu.be/jdZV9BsK0M4

У дусі відкритого коду виробники Soylent фактично зробили інгредієнти доступними для всіх. На їх Сторінка 'Зробіть своїми руками' , вони заохочують людей обмінюватися рецептами та своїми власними історіями своїми руками.

Перегляньте вищезазначене відео Авраама Рісмана з Нью -Йоркський журнал , коли він демонструє, як заробити Сойлент одного дня вдома.

Рецепт сойлента своїми руками:

120 г вівсяного борошна
85 г соєвого білка
85 г оливкової олії
75 г коричневого цукру
25 г бурого льону
20 г какао -порошку
15 летицину
10 цитрату калію
2 г йодованої солі
1 г Emergen-C
500 мл води

Інструкції з виготовлення сойленту своїми руками:

Висипати сухі порції в миску. Добре розмішати. Потім змішайте третину сухої суміші з однією третиною оливкової олії та всією водою у великій чашці. Поставити в холодильник на дві години. Потім випийте всю чашку.

Одна склянка Soylent замінює один прийом їжі.

Для наступних двох прийомів їжі протягом дня використовуйте решту двох третин Soylent, щоб зробити два прийоми їжі.

5. Скільки коштує Soylent?

Вартість сойлента

Soylent коштує близько 3 доларів за один прийом їжі. Відповідно до Веб -сайт Soylent , місячний запас (84+ страви) коштує від 255-300 доларів, залежно від того, чи робите ви разове замовлення чи отримуєте його щомісяця. Раніше Райнхарт говорив, що хотів би одного разу знизити вартість Soylent до 5 доларів на день (~ 150 доларів на місяць).