Головна >> Здоров'я >> Зробіть: дієтичний капустяний суп, який насправді приємний на смак

Зробіть: дієтичний капустяний суп, який насправді приємний на смак

рецепт дієтичного капустяного супу

Існує багато рецептів дієтичного супу з капусти, але більшість з них містить багато натрію або трохи м’якше. Цей рецепт настільки хороший і простий, що його можна використовувати незалежно від того, чи ви на дієті з капустяного супу, або просто хочете насолодитися чудовим зігріваючим капустяним супом.

Я трохи перемішав його, щоб суп мав більше смаку та вимірності, і щоб ви могли налаштувати свій власний, додавши трохи спецій. Я також пропустив V-8 і консервовані помідори.

Рецепт капустяного супу:

1 солодка цибулина, нарізана кубиками
3 зубчики часнику, подрібнений
2 стебла селери, нарізані
1 зелений перець, нарізаний кубиками
1/2 головки капусти, подрібненої і подрібненої
2 морквини, нарізані скибочками
1 головка брокколі, нарізана великими шматочками
2 ромські помідори, нарізані кубиками з насінням, викидаються
4 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
3 склянки води
1 ч. Ложка базиліка
1 ч. Ложка орегано
за смаком: сіль і перець, куркума, кайенський перець і кмин

Інструкції:

1. У каструлі для супу нагрійте невелику кількість оливкової олії. Якщо необхідно, ви також можете просто скористатися антипригарним спреєм для приготування їжі.
2. Додайте цибулю і часник і пасеруйте 4-6 хвилин, поки цибуля не стане прозорою.
3. Додайте селеру, зелений перець, капусту, моркву та брокколі і дайте їм щедро струсити сіль і перець. Обсмажуйте 3-4 хвилини.
4. Додайте бульйон і воду і перемішайте до з’єднання.
5. Доведіть до кипіння, а потім негайно зменшіть вогонь до кипіння.
6. Додайте помідори, базилік та орегано і варіть ще 15 хвилин або поки овочі не стануть м’якими.
7. Додайте сіль і перець за смаком. Якщо вам подобається трохи гострим або просто хочете трохи більше аромату, додайте бажану суміш куркуми, кайенського перцю та кмину.

*Якщо ви дотримуєтесь дієти з капустяного супу, ви можете потроїти та збільшити цей рецепт у чотири рази.