Як лікувати дефіцит йоду за допомогою дієти та добавок

Оздоровчий

Що таке йод? | Дефіцит йоду | Рекомендації щодо щоденного прийому | Продукти харчування | Добавки

Йод є необхідною поживною речовиною для нашого організму, і він допомагає підтримувати багато функцій організму. Їжа, багата йодом, є основним компонентом здорового харчування, хоча не всі отримують достатньо цієї поживної речовини регулярно. Якщо ви хочете дізнатись більше про симптоми йододефіциту, природні способи вживання йоду в їжу та різні типи йодних добавок, продовжуйте читати.

Що таке йод?

Йод - мікроелемент, необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози трийодтиронін (Т3) і тироксин (Т4) . Це будівельний матеріал для сну, метаболізму та загального росту та розвитку. Більшість людей отримують достатню кількість йоду регулярно, хоча, в деяких випадках, добавки йоду можуть бути необхідними для боротьби з дефіцитом.

Що таке дефіцит йоду?

Коли у вас дефіцит йоду, ваше тіло отримує не так багато йоду, як йому потрібно. Найчастіша причина дефіциту йоду пов’язана з нестачею йоду в їжі Кейсі Ніколс , NMD, який спеціалізується на натуропатичній медицині. Дефіцит йоду може призвести до серйозних захворювань. На щастя, через включення йоду до кухонної солі в 1924 році дефіцит йоду в США є відносно рідкісним явищем.

Хоча більшість американців отримують достатню кількість йоду за традиційної західної дієти, важливо розуміти симптоми, пов’язані з дисбалансом йоду, і те, як це може вплинути на загальний стан здоров’я.

Набір ваги, труднощі з навчанням, часто озноб та втома - загальні симптоми йодної недостатності. Одним з найбільш важких і помітних симптомів дефіциту йоду є зоб , що є опуклістю шиї, спричиненою збільшенням щитовидної залози. У йододефіцитної людини підвищений ризик інших розладів щитовидної залози, наприклад гіпотиреоз (захворювання щитовидної залози, спричинене недостатньою продукцією гормонів щитовидної залози). У випадку зростаючих дітей сильний дефіцит йоду може спричинити інші проблеми зі здоров'ям, такі як інтелектуальна недостатність , повільний розвиток мозку або затримка росту.

Для лікування йододефіциту людина може збільшити споживання деяких продуктів, багатих йодом, або приймати йодні добавки.

Як дізнатися, чи потрібен йод?

Першим кроком у діагностиці дефіциту йоду є звернення до лікаря. Він або вона зможе перевірити рівень йоду різними способами, щоб визначити, чи не бракує йоду в їжі. Існує кілька різних тестів, які можуть допомогти в цьому процесі.

Два найпоширеніші тести на йод - це дослідження сечі та аналіз крові, які є швидким та простим способом перевірки рівня йоду. Однак аналіз сечі може бути не таким точним, як аналіз крові. Інший варіант - більш глибокий тест на завантаження сечі, який показує концентрацію йоду в сечі протягом 24 годин. Це дуже точний тест, хоча отримання зразків сечі може бути незручним протягом цілого дня. Нарешті, тест на йодний пластир також займає близько 24 годин, але він не такий точний. За допомогою цього тесту ваш лікар намалює ділянку шкіри йодом і спостерігає, як швидко організм його поглинає.

Залежно від результатів цих тестів та симптомів пацієнта, лікареві може знадобитися провести додаткові тести, такі як Тест на ТТГ для визначення рівня гормонів щитовидної залози та того, як на них міг вплинути низький рівень йоду.

Скільки йоду мені потрібно?

Оскільки йод є необхідним компонентом для правильна робота щитовидної залози та зростання розвитку, кількість йоду, необхідна людині, залежить від стадії її життя.

Нижче наведено список рекомендованої добової норми споживання йоду відповідно до Національний інститут охорони здоров’я :

Рекомендації щодо щоденного споживання йоду
Життєвий етап	Рекомендований щоденний прийом
Народження до 6 місяців	110 мкг
Немовлята 7–12 місяців	130 мкг
Діти 1–8 років	90 мкг
Діти 9–13 років	120 мкг
Підлітки 14–18 років	150 мкг
Дорослі	150 мкг
Вагітна жінка	220 мкг
Жінки, що годують груддю	290 мкг

Примітка: Вагітним жінкам, які годують груддю, потрібно найбільше йоду, оскільки рівень йоду передається їхній дитині під час розвитку. Через це годуючі жінки мають найбільшу рекомендовану кількість споживання йоду для того, щоб їх грудне молоко містило достатню кількість йоду для своєї дитини.

Скільки йоду занадто багато?

Максимальні потреби в йоді також коливаються залежно від стадії життя. Наприклад, маленька дитина не повинна перевищувати 300 мкг йоду на день, тоді як доросла доросла людина має верхню межу 1100 мкг. Занадто велика кількість йоду може спричинити подібні симптоми, як дефіцит йоду, такі як зоб або гіпертиреоз.

Які хороші джерела йоду в їжі?

Йодована кухонна сіль вирішила багато порушень дефіциту йоду в 20-х роках, однак, дані свідчать проблема дефіциту йоду могла б відновитись у США, оскільки все більше споживачів обирають нейодовану кошерну сіль і морську сіль.

На щастя, окрім солі є багато продуктів, багатих йодом. Ви можете звернути увагу на молочні продукти (особливо молоко та яйця) та морепродукти (риба, креветки та морські водорості), щоб включити більше йоду у свій раціон. Фрукти та овочі також є хорошими джерелами їжі йоду, особливо боби ліми, банани або кукурудза.

Нижче наведено деякі найпоширеніші продукти, багаті йодом, та їх відсотки добових норм (% DV). Ці цифри походять від Національний інститут охорони здоров’я рекомендації щодо споживання йоду з їжею.

Їжа, багата йодом
Їжа	Йод мікрограмів на порцію	Відсоток добового значення (% DV)
Морські водорості (Норі, Комбу, Вакамбе, Араме)	Коливається в межах 16-2984 мкг на 1 грам водоростей	11% -1,989%
Код	99 мкг в 3 унції запеченої тріски	66%
Молоко	56 мкг на 1 склянку знежиреного молока	37%
Хліб	45 мкг на 2 скибочки білого збагаченого хліба	30%
Креветки	35 мкг на 3 унції креветок	2. 3%
Яйця	24 мкг на яйце	16%
Тунця	17 мкг на 3 унції тунця (консервовані в олії)	одинадцять%
Боби Ліма	8 мкг на ½ склянки вареної квасолі Ліма	5%
Кукурудза	14 мкг на ½ склянки кукурудзи з вершками	9%
Банан	3 мкг на 1 банан	два%

ПОВ'ЯЗАНІ: Чи шкідлива для вас сіль? Ось чому вчені не можуть погодитися

Чи можете ви приймати йодні добавки?

Йодні добавки можна придбати без рецепта у вигляді капсул або таблеток. Деякі з них отримані з багатих йодом водоростей (різновид морських водоростей). Ці продукти не вимагають рецепта, але їх необхідно відрізняти від інших йодних препаратів.

Він є необхідною поживною речовиною для нашого організму, але йод також може бути використаний як антисептик першої допомоги для лікування незначних порізів чи ран та запобігання зараженню. Йодні настоянки та інші форми йоду на рідкій основі призначені лише для зовнішнього застосування і не повинні прийматися всередину.

Розчин Люголя , який містить йодид калію, не призначений для використання в якості добавки. Його можна приймати всередину під наглядом лікаря при лікуванні тиреотоксикозу (шторм щитовидної залози) або радіаційних надзвичайних ситуацій. Не вживайте йодовмісну рідину без керівництва та нагляду медичного працівника.

Якщо ви маєте намір приймати йодну добавку, найкраще звернутися за порадою до лікаря або дієтолога щодо найкращих продуктів для вживання та дозування, яке вам підходить. Як правило, ці види добавок містять вміст йоду 150 мкг, що є стандартною кількістю йоду, яку доросла людина повинна отримувати щодня. Однак у всіх різні ставлення до потреб у харчуванні, і вживання більше їжі, багатої йодом, може бути кращим варіантом лікування для деяких людей.